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Top articles

  • Rochers à la noix de coco caramélisés ( façon original)

    14 avril 2017 ( #Recettes sucrées Orientales )

    1 kg de noix de coco 3 boîtes de Nestlé caramélisé 1/2 jus de citron et zeste cerises confites Miel Préparation Dans un grand saladier , mélanger la noix de coco et le lait Nestlé ainsi que le jus et zeste de citron et bien malaxer avec les mains; Prendre...

  • Moussaka individuelle

    14 septembre 2010 ( #Recettes à base de viande )

    Ingrédients : pour 8 ramequins 500 g de viande hachée 3 oignons 1 botte de persil 6 tomates ou une boite de tomates pelées 2 tomates entières coupées en rondelles 5 à 6 aubergines moyennes 1 cuillère à soupe de tomate concentrée gruyère sel épices (poivre...

  • Quiche au saumon et thon

    14 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : 1 sachet de pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 boite de thon 5 cuillères à soupe de fromage blanc 4 oeufs 100 g de gruyère râpé, et 50 g pour la finition pas de sel épices ( poivre noir, gingembre, très peut de cumin, curcuma) Préparation:...

  • Bun's à la viande hachée et poivrons (recette à ma façon)

    14 septembre 2010 ( #Recettes à base de viande )

    Ingrédients : pour une vingtaine de petits pains Pour la pâte : 1 kg de farine 2 oeufs 2 boules de mozzarella 1 1/2 cuillères à soupe rase de sel 1 verre d'huile 2 cuillères à soupe de ciboulette 2 1/2 cuillères à soupe rase de levure boulangère en granulée...

  • Bastella individuelle

    14 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Pour une dizaine de Bastella ou (Pastilla), j'ai pris Ingrédients : 2 sachets de feuilles de bricks 4 cuisses de poulet 3 oignons 7 oeufs 1/2 botte de persil 1/2 botte de coriandre 500 g d'amandes émondées, frits et moulues 1 verre de sucre en poudre...

  • Pilons marinés dans une sauce rouge

    14 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédients : 10 pilons 1/2 verre à thé d'huile de tournesol 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de persil sel épices ( 1/2 càc de sel, 1 càc de gingembre, 1/3 càc de poivre noir, 2 càc de poivre rouge) Préparation : Prendre un saladier...

  • raisins secs et pruneaux racamélisés

    14 septembre 2010 ( #Confitures -Boissons -Fruits secs caramélisés )

    Ingrédients : 250 g de pruneaux 250g de raisins secs sucre en poudre batons de cannelle 2 sachets de sucre vanillé sucre vanillé eau Préparation : Prendre deux casseroles ou vous mettez les raisins secs et pruneaux séparément, mettre de l'eau, le baton...

  • Sauce au beurre

    19 septembre 2010 ( #les sauces )

    Ingrédients : - 50 g de beurre - 2 échalotes - 20 cl de crème fraîche Préparation : Couper les échalotes en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les échalotes coupées, les faire revenir à feu très doux (ne pas faire noircir...

  • Madeleines

    19 septembre 2010 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Ingrédients : Recette rapide et facile 4 verres à thé marocain de farine 4 oeufs 2 verres " " " de sucre 1 verre " " d'huile 1 verre " " de lait 1 zeste et jus de citron 1 sachet de vanille 2 sachets de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mettre...

  • Tartelettes de halwate el turc

    19 septembre 2010 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients : pour une centaine de tartelettes 500 g de Pâte brisée 250 g de biscuits (moi j'ai pris les galettes bretonnes) 200 g d'amandes 400 g de halwa turc 1/2 zeste de citron 250g à 300 g de lait nestlé concentré sucré 400 g de chocolat (pour le...

  • Les Makrouts aux dattes

    19 septembre 2010 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients : pour la pâte 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 1 pincée de sel pour la farce 500g de dattes (spécial makrout vendu rayon alimentation orientale) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de cubébe (cababa) 1 cuillerée...

  • Sablés fourrés aux amandes

    19 septembre 2010 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients : 4 oeufs 2 verres à thé marocain d'huile 1 1/2 verres à thé marocain de sucre 4 cuillerées à soupe de miel 2 vanilles 2 levures 1/2 d'un zeste de citron farine Préparation : Dans un saladier, battre les oeufs, l'huile, le sucre , le miel,...

  • Cornets de glace aux 3 parfums

    19 septembre 2010 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients : Pâte brisée Farce : 3 mesures d'amandes émondées 1 mesure de sucre en poudre 1/2 zeste de citron 3 cuillères à soupe de beurre fondu eau de fleur d'oranger 1 blanc d'oeuf amandes effilées miel liquide Préparation: Commencer par préparer...

  • Poulet Rôti et Patate Douce

    23 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédient : 1 poulet 1 Patate douce (batata hlouwa) 1 boite de marrons 70g beurre, 1/2 verre à thé marocain d'huile sel épices(gingembre, poivre noir , curry) 1 verre d'eau Préparation: Nettoyer et laver le poulet. Dans un bol, mettre le beurre fondu,...

  • La Pastilla au poulet et amandes (Bastella)

    23 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes 2 sachets de feuilles de bricks ou feuilles à pastilla 200g de beurre fondu 1 œuf battu (facultatif) Sucre glace et cannelle pour la garniture Pour la farce 1 gros poulet ou 2 petits poulets 1 verre à thé marocain d'huile...

  • RIZ A L' ESCALOPES DE DINDE

    23 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Pour 5 Personnes Ingrédients : 5 escalopes de dinde 300 g de riz 1 boite de champignons de paris 1 boite de créme fraiche épaisse (50cl) épices (poivre noir, gingembre, curry et sel) huile Préparation : Dans de l'eau bouillie et salée, faites cuire le...

  • CUISSES DE POULET AUX RAISINS SECS

    23 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédients : 5 à 7 cuisses de poulets (selon le nombre de personnes) 7 oignons 2 cuillerées de moutarde épices (safran, poivre noir, curry, gingembre et sel) huile beurre ou margarine 250g de raisins secs 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée...

  • POULETS FARCIS A LA VIANDE HACHEE

    23 septembre 2010 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédients : 1 poulet 1 botte de coriandre 1 oignon 1 petite gousse d'ail épices ( poivre noir, sachet de safran, gingembre, sel) 2 cuillerées à soupe de moutarde huile farce : selon la grosseur du poulet 250g à 300 g de viande hachée 1 poignée de riz...

  • Mulets farcis (poissons)

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 3 Mulets (poisson) 300 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 1 citron 1 botte de persil 3 gousses d'ail huile d'olive, huile de tournesol sel épices (piment fort, poivre rouge, curcuma...

  • Pastilla aux fruits de mer

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 1kg de filets de merlan 750g de crevettes décortiquées 500g de calamar queqlues batonnets de surimi 300g de moules 250g de vermicelles chinoises 1/2 botte de persil 1/2 botte de coriandre 1/2 citron confit 3 gousses...

  • QUICHE AUX LARDONS (HALLAL)

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : 200g de lardons 100g de gruyère rapé 4 à 5 oeufs (selon la grosseur) 1 pot de crème fraiche épaisse épices (sel, poivre noir et gingembre) pâte feulletée (achetée ou préparée maison) Préparation: dans un saladier, mettre les lardons, le...

  • Encornets farcis

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : 1 kg d'encornets (ou 1 sachet d'encornets vendus en grande surface rayon surgelés) 300 g de viande hachée 1 botte de persil 2 oignons purée de tomate ou 4 tomates pelées sel épices (poivre noir, piment fort, poivre rouge , cumin, curcuma)...

  • Darnes de Saumon au four

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : 5 à 6 tanches de Darnes de Saumon 1 citron 2 tomates 1 botte de persil 3 gousses d'ail épices ( piment fort, poivre rouge, coriandre moulues, curry) thym sel huile d'olive huile de tournesol Préparation : Dans un saladier, mettre les huiles,...

  • Gratin de pommes de terre et saumon fumé

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients : 1 kg 500 de pommes de terre 400 g de saumon fumé en tranches 50cl de crème fraiche ou fromage blanc 5 oeufs 100 g de gruyère râpé sel épices ( poivre noir, gingembre, curcuma) Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en dé...

  • Quiche au saumon (sans pâte)

    24 septembre 2010 ( #Recettes de poissons )

    Ingtédients : 7 à 8 tranches de saumon fumé ou 400g de saumon 5 à 7 cuillères de créme fraiche 4 à 5 oeufs selon leur grosseur 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 1/2 botte de persil sel, épices Préparation : Faire cuire le saumon...

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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

...

 

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