Potage aux légumes

Ingrédients
2 poireaux
1/2 buternut ou potiron
3 belles pommes de terre
4 carottes
1 tige de céleri
Sel
Épices ( poivre noir, curcuma, gingembre)
Huile d'olive

Préparation
Nettoyer et éplucher tous les légumes, les laver et les couper en petits morceaux.
Ajouter l'huile d'olive saler et épicer.
Laisser revenir 3 minutes et arroser d'eau, laisser cuire 20 minutes. Mixer le tout et voilà votre potage est prêt.
Au moment de servir , vous pourrez rajouter individuellement un peu de crème fraiche
Bon appétit