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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 15:31

Ingrédients (pour 2 personnes)


1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de mayonnaise
un peu de Moutarde
Sel et poivre

Préparation :

 

Dans un bol, mélangez doucement l'huile à la mayonnaise et à la moutarde, que vous aurez préalablement bien mélanger. Incorporez ensuite le vinaigre et assaisonnez.

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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 15:30

Ingrédients :

1 poivron rouge
10 cl de crème fraiche liquide
sel, poivre
50 g de beurre
1 pincée de piment de cayenne ( piment fort)
1 cuillère à soupe de tomate concentrée

Préparation :

Couper en lanières les poivrons rouges. Faire cuire les poivrons dans du beurre. Ajouter la crème fraiche.
Faire cuire 25 minutes à feu moyen jusqu'à cuisson des poivrons. Assaisonner.
Passer le tout au mixeur.


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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 21:27

Ingrédients :
- 50 g de beurre
- 2 échalotes
- 20 cl de crème fraîche

Préparation :

Couper les échalotes en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les échalotes coupées, les faire revenir à feu très doux (ne pas faire noircir le beurre).

Ajouter la crème et laisser épaissir la sauce (toujours à feu doux).

Napper sur les poissons

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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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