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Lorsque j'ai vu les photos des brioches de Ilysa sur son blog, je me suis dis c'est une des belles recettes a essayé.
J'ai essayé plusieurs recettes de brioches mais celle la , je vous garantie mes amies que c'est un vraie délice de plus elle est trop facile.
Je vous mets la recette originale dont je n'ai rien changé sauf que j'ai rajouté du zeste de citron, les photos sont les miennes.

Ingrédients :

500 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 œuf
80 g de beurre ramolli
20 g de levure boulangère
1 pincée de sel
250 ml de lait tiède.

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un robot ou pétrin, sauf le beurre, bien battre le tout.

Rajouter ensuite le beurre ramolli et laisser tourner votre robot.

Ramasser la pâte en boule et laisser lever en couvrant d'un torchon.

Former une brioche en boule ou des briochettes , selon votre choix.
Laisser encore lever, dorer au jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait
Cuire au four préchauffé à 180°.
PS: les briochettes , je les ai étalé de jaune d'oeuf et lait

pour la brioche dans le moule, j'ai suivi Ilysa, j'ai badigeonner le moule de beurre fondu et parsemer de sucre vanillé.

Je remercie Ilysa pour cette recette.

 

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De belles idées venues d'ailleurs

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Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

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