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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 11:34

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Il a fait trop chaud hier, comme il me restait des fraises, j'ai voulu concocter à ma petite famille, une boisson fraiche à base de fraises et citron, que je partage avec vous.

Ingrédients

500 g de fraises
2 citrons
1 verre de sucre en poudre
2 verres d'eau

1 litre de jus d'un mélange de fruits (acheté en grandes surfaces)

Préparation

Équeuter et laver les fraises
Laver et presser le jus des citrons
Mettre les fruits dans un blender , rajouter le sucre en poudre et l'eau et bien mixer le tout.

J'ai rajouté à cette préparation le jus d'un mélange de plusieurs fruits.

Verser la préparation de jus dans un pichet et mettre au frais

Servir cette boisson toute fraiche , c'est un vrai délice.

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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 16:09

Photo 247

Ingrédients :

1 kg de figues fraiche
800 g de sucre
2 à 3 bâtons de cannelle
3 à 5 clous de girofle

Préparation :

Dans un faitout mélanger les figues coupées en deux ou en quatre avec le sucre , la cannelle et les clous de girofle,

Mélanger le tout avec une cuillère en bois et couvrir avec du film alimentaire et laisser macérer toute une nuit.

Le lendemain ,les figues avec le sucre dégagent de l'eau et on à l'impression que ça mousse.

faire cuire à feu doux 20 à 25 minutes tout en surveillant la cuisson et en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

dés que vous remarquez que les figues commencent à se caraméliser , retirer les du feu et laisser refroidir.
Mettre dans des bocaux stérilisés ou des boites hermétiques et laisser au frais.

Un vrai délice

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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 22:50

Ingrédients :

250 g de pruneaux
250g de raisins secs
sucre en poudre
batons de cannelle
2 sachets de sucre vanillé
sucre vanillé
eau

Préparation :

Prendre deux casseroles ou vous mettez les raisins secs et pruneaux séparément, mettre de l'eau, le baton de cannelle, laisser cuire 10 minutes, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Continuer la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau.



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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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