Salade variée et bien fraiche

Une journée bien ensoleillée et nous en avions besoin. Je partage avec vous cette salade variée bien fraiche puisque des que je l'ai préparé , elle a été au frigo jusqu'au moment de la servir.

Elle est composée de pommes de terre cuites à la vapeur, de saumon fumé coupé en morceaux, de l'emmental coupé en tranches fines et en petits morceaux, des œufs durs coupés en 8 et du persil.
Dans la vinaigrette mettre un peu de mayonnaise et bien arroser cette salade au moment de servir.