Une recette facile et rapide pour celles qui n'aiment pas trop surveiller les gâteaux au four. 
 

Elle va plaire à certaines d'entres vous ,car c'est une recette sans cuisson, un gâteau qui va vous enchanter. 
 

Ingrédients 
 

500 g de cacahuètes sans peau 
 

200 g de biscuit ( j'ai pris des biscuite syrien) 
 

 
 

100 g de halwat turk 
 

1/2 zeste de citron 
 

miel caramélisé 
 

chocolat blanc+ huile fondu au micro onde ou au bain marie 
 

huile pour la friture 
 

Préparation 
 

Faire dorer les cacahuètes dans de l'huile chaude tout en surveillant la dorure car les cacahuètes risquent de brûler vite fait ( remuer avec une cuillère en bois) 
 

Mixer les cacahuètes grossièrement, les biscuits finement et les mélanger à la halwat tiurk 
 

 
 

Ajouter le zeste de citron et mélanger le tout avec le miel caramélisé ( le miel doit moussé à la cuisson). 
 

Étaler la farce sur un plat rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et bien aplatir en égalisant le gâteau 
 

 
 

Verser dessus le chocolat blanc fondu et faire des stries à la fourchette, laisser refroidir 
 

 
 

Retourner le gâteau et continuer la même opération en verser le reste du chocolat sur l'autre face et faire aussi des stries à la fourchette 
 

Mettre au frais jusqu'à durcissement du chocolat blanc  
 

Couper des carrés ou toutes formes à votre convenance, placer une pépite de chocolat noir sur le coté et présenter-les dans des caissettes en papier 
 

 
 

Ces gâteaux accompagnés d'un bon café ou thé à la menthe c'est un délice des délices 
 

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