Bienvenue sur le Blog des "délices de fawzia". Je serais heureuse de partager avec vous tout mon savoir culinaire
Ingrédients Pour moi 2 beaux morceaux de viande de gigot Pour la marinade Huile d'olive Curcuma, gingembre, poivre noir, poivre rouge, sel, ail séché ou 1 gousse d'ail écrasé Préparation Dans un saladier mélanger tous les ingrédients pour la marinade...
Ingrédients pour la pâte 2 bols de semoule extra fine 1 bol de farine 10 à 15 g de levure fraîche sel 2 bols d'eau tiède ( pas trop remplis) Préparation de la pâte Dans un vol à pétrin, mettre la semoule , la farine, la levure et l'eau, pétrin pendant...
Pour la pâte 1 mesure de semoule extra fine 2 mesures de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de levure sèche Eau tiède Préparation Mélanger tous les ingrédients pour pétrir...
Ma3kouda aux légumes Surtout pendant le ramadan, nous ne mangeons pas beaucoup de légumes, et là , je viens avec une recette qui va vous plaire. Ingrédients 1 courgette 2 carottes 1 pomme de terre 2 cuillères à soupe de persil haché 1 gousse d'ail hachée...
Ingrédients : 1 bon morceau de viande (équivalent de 250 à 300g) 3 carottes (selon la grosseur) 2 pomme de terre 2 oignon 1 courgette 1 navet (facultatif) 1 botte de persil 1 et 1/2 botte de coriandre 6 tomates pelées ou une boite de tomate pelée 2 cuillerées...
1 kg de mini courgettes 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate Huile d'olive Sel Épices ( curcuma, gingembre, poivre rouge, poivre noir, une petite pointé de cannelle) 300 g de viande hachée 1 oignon Persil 1 cuillère à soupe de chapelure...
Pendant ce mois sacré, il nous arrive de ne pas trop manger de légumes, alors j'ai décidé de préparer à ma famille des petits pains farcis, avec quoi???? avec des légumes, j'ai préparé une ratatouille recette ici Ingrédients 2 pommes de terre 1 belle...
Pour 2 grands filets de leiu noir Couper les morceaux de filet et préparer dans un saladier un peu d'huile d'olive, sel, poivre, 2 oeufs et 3 cuillères a soupe de farine,mélanger et laisser les morceaux de filet marinés dans ce mélange. Faire frire dans...
des mini batbouts qui acccompagnent très bien la hrira en ce mois de ramadan Ingrédients Pour la pâte 1 bol de farine 1 bol et 1/2 de semoule fine 20 g de levure boulangère sel eau tiède Pour la dinde 1 bon morceau de blanc de dinde 1 oignon 6 portions...
j'avais des invités cette après midi et pour le goûter , j'ai opté pour une seffaa à la vermicelle fourrée (madfouna) fruits secs. 1 kg de vermicelle (cheveux d'ange) 200 g de beurre doux sel pour la farce 30 g d'abricots secs 30 g de figues séchées 100...
pain maison Ingrédients 1 bol de lait chaud 1 bol d'eau tiède 1 cuillère a soupe de sucre 12 à 15 g de levure fraîche 1 bol de semoule extra fine 2 bols de farine 1 cuillère à café de sel Préparation Dans le bol a pétrin, mélanger le lait,l'eau, la levure...
Bonjour mes amies, Venez nous défier avec un plat traditionnel ramadanesque sur le groupe facebook "les délices de fawzia"defi ramadanesque Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour ccette compétition culinaire Pour ce mois de ramadan 2019/1440....
Ingrédients 2 poireaux 1/2 buternut ou potiron 3 belles pommes de terre 4 carottes 1 tige de céleri Sel Épices ( poivre noir, curcuma, gingembre) Huile d'olive Préparation Nettoyer et éplucher tous les légumes, les laver et les couper en petits morceaux....
Ingrédients 1/2 bol de vermicelle 2 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 2 oignons 1 gousse d'ail 1 botte de persil 1 botte de coriandre 1 boite de tomate pelée 2 à 3 cuillère à soupe de tomate concentrée Huile de tournesol sel, poivre noir, poivre...
Ingrédients 1 1/2 à eau de sucre en poudre 1 1/2 à eau d'huile 6 œufs 2 sachets de sucre vanille 1 jus et zeste d'une orange 3 verres à eau de farine 2 sachets de levure pour la déco : 2 oranges, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de jus...
Le Pak Choî en Sauce Je partage avec vous cette recette de Pak Choî en sauce Ingrédients 3 ou 4 Pak Choî 2 gousses d'ail 1 tomates pelée huile d'olive sel, poivre noir, poivre rouge, curcuma Préparation Couper les feuilles du Paak Choî et couper le légume...
Je partage avec vos ce poisson farci aux crevettes que j'ai préparé ces jours -ci Ingrédients 1 ou 2 poissons (Bar) selon le nombre de personnes 300 g de crevettes décortiquées entières 1 botte de persil haché 3 gousses d'ail huile d'olive sel épices...
Pour les personnes comme moi qui aiment les saveurs du sucré/salé , voici une recette facile à réaliser bien fraîche et acidulée que je partage avec vous. Ingrédients 3 Kiwis 1 Avocat 1 Mangue 200 g de saumon fumé citron 1 cuillère à soupe de sucre en...
je viens aujourd'hui partager avec vous ma recette de ghribiya aux grains de sésame dont je lui ai donné le nom de "Ruche d'Abeilles" parce que j'ai utilisé un emporte pièce en forme de ruche. Ingrédients 250 g de beurre ramolli 1 verre d'huile 1 verre...
ne salade facile à réaliser et vite fait que je partage avec vous et bien fraîche un vrai régal 1 salade verte (batavia laitue ou frisée) 1 boule de betterave 2 tomates fraîches 300 g de crevettes cuites quelques pâtes conchiglioni 1 boite de thon à l'huile...
je participe avec cette recette sur (recette de cuisine) https://recettes.de/defi-salades-en-tous-genres J'ai organisé un repas de famille pour la fête de l'Aid, ou nous nous sommes tous réunis autour de belles tables bien garnies pour l’entrée, j'ai...
j'ai préparé ces gâteaux orientaux pour mon amie à l'occasion de la fatha de son fils. Ingrédients pour 120 pièces ou plus Pour la pâte 500 g de farine 200 g de beurre doux ramolli (le sortir la veille du frigo) 2 cuillères à soupe rase de sucre en poudre...
Pour le défi de ce mois, j'ai proposé aux membres du groupe facebook de nous prééparer une recette à base de pommes de terre Voici la mienne même si je ne participe pas au défi en tant que fondatrice. Ingrédients Pour le roulé 600 g de pommes de terre...
Je partage avec vous cette délicieuse recette de riz tandoori Ingrédients Nous étions 6 personnes donc j'ai utilisé 1 kg de riz Basmati 1 oignon 3 gousses d'ail épices tandoori, curcuma sel Huile d'olive Préparation Mixer l'oignon et l'ail et les faire...
je viens partager avec vous ma paellla 1 kg de riz Pilons ( nombres de personnes) 250 g de Merguez 1 kg de moules 1 kg de crevettes 500 g de gambas 500 g de filet de sole 500 g de filet de merlu 1 kg de fruits de mer mélangés 1 boite de tomate pelée 3...
