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Bienvenue sur le Blog des "délices de fawzia". Je serais heureuse de partager avec vous tout mon savoir culinaire

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Top articles

  • Palmiers à la tapenade

    19 décembre 2012 ( #Les Entrées )

    Ingrédients 1 sachet de pâte feuilletée 1/2 bol d'olives vertes dénoyautées et mixées 1/2 bol d'olives noires denoyautées et mixées 100 g de fromage à l'ail et aux fines herbes 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de ciboulette Préparation Sur un...

  • Darne de saumon en papillotes et son tartare de légumes

    14 septembre 2012 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients 3 tranches de saumon frais 1 verre riz basmati 1 courgette 1 aubergine 2 carottes 1 pomme de terre 2 poivrons, (vert et rouge) 1 oignon 1 tomate 1 citron 4 gousses d'ail (ou 2 cuillères à café d'ail séché) 1/2 botte de persil (ou 3 cuillères...

  • Tiramisu à la fraise

    31 août 2012 ( #les desserts )

    J'aime beaucoup les fraises et comme je maitrise très bien maintenant la préparation du Tiramisu . J'ai voulu essayer à la fraise et je peux vous dire que c'est un vrai délice, toute ma famille a beaucoup aimé, c'était extra. Ingrédients pour 12 verrines...

  • Bun's au blanc de dinde

    02 octobre 2012 ( #Recettes à base de volaille )

    Ingrédients : pour une douzaine de petits pains Pour la pâte : 500 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1/2 verre d'huile 1 cuillères à soupe de ciboulette 20 g boulangère (ou 1 cuillère et demi à soupe de levure en granulé) 250 ml de lait tiède...

  • Mise à l'honneur

    24 septembre 2012 ( #Mise à l'honneur )

    Bonjour mes amies de la blogosphère, je partage avec vous cette mise à l'honneur de mes recettes testées qui m'a fait trop plaisir surtout lorsque vous lisez que la personne qui a testé vos recettes est ravie du résultat. Ma chère Assia du blog link que...

  • Ghribiya à la farine et noix de coco

    22 août 2012 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients : 300 g de farine 210 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 100 g de noix de coco 1 sachet de vanille le jus d'1 citron Pour l'enrobage 150 g de noix de coco Confiture de fraise ou d'abricot Préparation : Dans un saladier, mettre la farine,...

  • Toasts au foie gras

    02 février 2013 ( #Les Entrées )

    J'avais du foie gras et je me demandais avec quoi je vais l'accompagner et l'idée est venue vite fais J'avais préparé un poulet rôti avec des mini tortillas aux poivrons et pommes de terre (recette d'un membre sur mon forum)recette ici Ingrédients quelques...

  • Couronne aux Amandes et Dattes

    06 octobre 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Pour le goûter d'hier après midi, j'ai préparé cette couronne aux amandes et dattes que j'ai partagé avec mon amie puisque je suis allée boire le café avec elle, ses petits enfants étaient malades et je suis partie leur rendre visite. même recette que...

  • Gratin d'Aubergines et Escalopes de Poulet

    10 août 2012 ( #Recettes à base de volaille )

    Aujourd'hui j'ai testé la recette de notre amie oumimene qui est inscrite sur mon forum. j'aime beaucoup les recettes à base d'Aubergines. Je n'ai pas encore goûter , ce soir je vous dirais le résultat final, visuellement il a l'air magnifique maintenant...

  • Bradj

    03 septembre 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Pour le goûter de cet après midi c'était les bradj que je partage avec vous, c'était un vrai régal avec un bon thé à la menthe Ingrédients 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 cuillère à café rase de sel eau+ lait tiède 250 à 300 g...

  • Biscuits Sablés à la Confiture

    06 septembre 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Invitée cet après midi à un baptême de naissance, même en emmenant avec moi le cadeau pour le bébé , j'ai voulu faire des biscuits, c'est toujours un plaisir pour moi . Je partage avec vous ma recette de biscuits à la confiture. Ingrédients 500 g de farine...

  • Nids d'Abeilles Aux Amandes

    17 août 2012 ( #Recettes sucrées Orientales )

    J'avais vu sur quelques blogs des recettes de "chahda" Donc, j'ai pris ma recette avec l'idée des amies de la blogosphère. J'ai préparé la pâte que j'ai laissé reposer et préparer également ma farce aux amandes et fruits confits pourquoi les fruits confits...

  • Gateau Chinois au Nutella et Amandes

    02 septembre 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Pour le gouter de cet après midi, beaucoup de réflexion pour me décider, quoi préparer avec un thé et hop allons y pour une préparation de moi même Ingrédients 400 g de farine 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 50 g de beurre ramolli 100 ml...

  • riz en coeur et cuisses de poulets à la moutarde

    23 septembre 2012 ( #Recettes à base de volaille )

    Pour ce midi, j'ai préparé des cuisses de poulet à la moutarde que j'ai accompagné de riz en forme de coeur. Ingrédients 4 cuisses de poulets 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil haché 2 sachets de riz. huile de tournesol sel épices (poivre noir, sachet...

  • Gratin d'Aubergines et pommes de terre

    27 août 2012 ( #Recettes salées )

    Je n'avais pas d'idée pour préparer le repas du soir surtout que je jeûnais, en ouvrant mon frigo , mes yeux sont restées fixer sur les Aubergines ces légumes que j'aime bien manger surtout lorsque la préparation est extra. Une idée m'est venue pourquoi...

  • Darnes de saumon en papillote cuites à la vapeur

    26 septembre 2012 ( #Recettes de poissons )

    Pour la première fois je cuisine avec le lait de coco et j'ai opté pour cuisiner des darnes de saumon à la vapeur avec une sauce à la tomate et lait de coco. une pure invention de ma part, j'espère qu'elle sera appréciée par ma petite famille qui sont...

  • Cupcakes au Chocolat

    09 septembre 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Aujourd'hui, j'ai testé les Cupcakes de notre amie samia inscrite sur mon forum "les délices de fawzia" http://fawzia.clicforum.fr/index.php J'ai beaucoup aimé le glaçage, il était trop bon. samia a un blog link Ingrédients : 150g de farine 1 sachet de...

  • Aghroum Lahwal (galette de semoule )

    31 août 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai voulu tester la recette de KARIMA (membre inscrit sur mon forum)"Aghroum Lahwal" je n'ai pas été déçue de la texture et du goût des oignons avec la menthe qui reste dans le palet. Mon époux a cru que c'était une harcha...

  • Pain Farci au Poulet

    10 août 2012 ( #Recettes à base de volaille )

    Bonsoir mes amies, je partage avec vous cette recette que j'ai dû faire à la dernière minute car je ne savais quoi préparer, j'avais sortie des restes de poulet désossé et une sauce tomate avec des poivrons du congélateur et je me demandais qu'est ce...

  • Pain moelleux à la pomme de terre

    23 août 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Je partage avec vous cette recette que j'ai testé et que j'ai trouvé formidable.C'est sur le blog à yamina link que j'ai déniché cette recette link Essayer la vous ne le regretterez pas et vous me donnerez des nouvelles. Ingrédients 500 g de farine 400...

  • Feuilletée à la viande hachée, poivrons et oeufs

    07 août 2012 ( #Recettes à base de viande )

    J'ai voulu tester deux recettes de ma pure invention aujourd'hui, ou que ça marche ou que ça casse les feuilletées rien à dire car il ne reste pas une seule alhamdoullillah, donc je peux vous donner la recette que voici. ingrédients 2 rouleaux de feuilles...

  • Croquettes de colin pané et pommes de terre

    24 août 2012 ( #Recettes de poissons )

    je ne savais pas quoi préparer aujourd’hui, j'ai ouvert mon congélo et mon frigo et je réfléchissais. Je me suis dirigée beaucoup plus vers mon congélateur ou j'ai retiré les tranches de colin pané et je me demandais comment les préparer. Une idée de...

  • Verrines de Crudités

    19 décembre 2012 ( #Les Entrées )

    Ce dimanche , j'avais des invités et j'ai préparé des amuses bouches que j'ai présenté dans des verrines Ingrédients 2 verres de boulghour cuit dans un peu d'eau salée et huilée (ou à la vapeur) 3 carottes râpées 1 petite boite de maïs Miettes de Crabes...

  • Pain Brioché en Spirale ou en S

    09 août 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Comme je vous l'avais dis hier, lorsque j'ai pétrie mon pain brioché il ne restait pas une seule miette et tous m'ont réclamé de le refaire, donc au lieu de faire la même forme , je n'ai changé que l'esthétique sinon la recette est pareille que la précédente...

  • Mon Pain Brioché

    08 août 2012 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Bonjour mes amies, aujourd'hui je partage avec vous mon Pain Brioché Ingrédients 1 kg de farine 1 verre d'huile 1/2 verre de lait 1/2 verre de lait en poudre 20 g de levure boulangère 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe rase de sel eau...

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