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Bienvenue sur le Blog des "délices de fawzia". Je serais heureuse de partager avec vous tout mon savoir culinaire

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Top articles

  • Crêpes Farcies Aux Légumes et viande Hachée

    13 février 2014 ( #Recettes salées )

    Pour le défi de ce mois de Février, nous devions présenter des crêpes sous toutes les formes et à tous les goûts et j'ai voulu tester une recette à ma façon. j'ai préparé mes crêpes habituelles recette C'est une recette que j'ai adopté depuis un certain...

  • Gigot d'agneau à la vapeur et Pruneaux Caramélisés

    07 février 2014 ( #Recettes à base de viande )

    Pour le départ de mon neveu et sa jeune épouse, je leur avais préparé un gigot à la vapeur que j'ai accompagné de pruneaux caramélisés. Ingrédients 1 gigot 500 g de pruneaux sel, poivre 250 g de pruneaux sucre en poudre batons de cannelle 1 sachet de...

  • Boulettes de Viande Hachée Farcies Aux Champignons

    07 février 2014 ( #Recettes à base de viande )

    Après cette longue absence, je viens aujourd'hui vous présenter une recette de Boulettes de viande hachée farcies aux champignons que j'espère vous plaira. Ingrédients : 800 g de viande hachée 1 boite de champignons entiers 1/2 botte de persil haché 2...

  • Mini Couronnes au Nutella

    31 mai 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    je partage avec vous ces mini brioches que j'emmène cet après midi à une amie qui a invité ma maman à manger chez elle et que je remercie énormément. Ingrédients pour une vingtaines de couronnes 600 g de farine 110 de sucre en poudre 30 g de levure boulangère...

  • Courgettes farcies à la viande hachée

    27 février 2014 ( #Recettes salées )

    mes amies, aujourd'hui, je viens vous présenter mon plat de courgettes farcies à la Viande Haché. Ingrédients 10 petites courgettes fines 1 morceau de viande selon le nombre de personnes 300 à 500 g de viande hachée 3 oignons persil haché 1 cuillère à...

  • tagine de petits pois aux oeufs

    22 février 2014 ( #Recettes salées )

    Une recette facile lorsqu'on a pas d'idée de quoi préparer à manger. Ingrédients 500 g de petits pois 1 oignon + 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché Tomate en purée ou tomates pelées et mixées 5 œufs huile de tournesol sel épices (poivre...

  • Mini Pizza Farcies Aux Poivrons

    04 octobre 2013 ( #Les Entrées )

    Même recette que M'semen farci aux poivrons sauf que j'ai rajouté de la farine pour la pâte et j'ai changé le façonnage. Ingrédients Pour la pâte à m'semen : 2 bols de semoule fine ou extra fine 1 bol de farine 1 cuillère à café de sel eau tiède (semoule...

  • Gâteau à l'orange

    22 février 2014 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Bonjour. Je partage avec vous cette recette que j'ai testé d'un de nos membres du forum "Les délices de fawzia". Ingrédients: 120 g de farine 50 g de sucre 90 g de beurre 2 œufs séparés le jus et zeste d'une orange 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère...

  • Croquettes de Pommes de Terre Au Fromage

    06 juin 2013 ( #Recettes salées )

    J'ai voulu tester les croquettes de pommes de terre dans mon appareil à Pops Cakes et franchement je ne le regrette pas , surtout pour les personnes qui n'aiment pas trop de gras, elles étaient tendre et moelleuses. Ingrédients 4 à 5 pommes de terre pas...

  • Pops Cakes aux chocolats

    31 mai 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    J'ai acheté cette semaine des moules en silicones pour Pops Cakes, j'ai voulu les tester et j'ai pris la recette livrée dans l'emballage et franchement pas de regret. Ingrédients 180 g de beurre 180 g de chocolat noir (moi j'ai mis du chocolat au lait)...

  • Brioche "Chkilitas"

    26 mai 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Cette recette de brioche je l'ai prise du blog de Iza, j'aime bien ses brioches recette originale c'est ici link Ingrédients (j'ai doublé les mesures ) 700 g de farine 160 g de beurre ramolli 4 jaunes d'oeufs (moi j'en ai mis 2 oeufs) 280 ml de lait tiède...

  • Riz Colombo Aux Crevettes et Petits Pois

    08 mai 2013 ( #Recettes de poissons )

    En hommage à la mémoire de notre défunte amie Najet, j'ai testé une de ses recettes pour le défi du ce mois de Mai 2013 sur le forum link . J'ai opté pour le Riz Colombo Aux Crevettes et Petits Pois que toute ma famille a beaucoup aimé. C'était un vrai...

  • Sablés à la Confirure

    09 mai 2013 ( #Recettes sucrées Orientales )

    Ingrédients 2 verres à thé de sucre en poudre 2 verres à thé d'huile 250 g de beurre ramolli 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique 1 kg et plus de farine (pour moi c'etait 1 kg 300) confiture de fraise Préparation Mélanger tous...

  • Tarte au thon et tomates

    20 juin 2013 ( #Recettes de poissons )

    Pour le défi de ce mois de juin 2013, j'ai opté pour tester la recette de oumimène membre sur le forum . Tous les membres du forum doivent testées les recettes de notre amie qui a été élu par un autre membre du forum et c'est ainsi ,tous les mois. la...

  • Gratin d'Aubergines

    09 mai 2013 ( #Recettes salées )

    Cette recette me vient d'un membre de mon forum, je remercie ma chère KARIMA pour ce partage Ingrédients 3 belles aubergines 100 g de fromage blanc 100 g de gruyère, râpé 2 gousses d'ail râpé 2 œufs 1/2cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de beurre...

  • Gâteau de riz et crudités

    05 mai 2013 ( #Les Entrées )

    Pour l'Arrivée de ma maman, j'avais préparé une Entrée au riz et crudités que je partage avec vous Ingrédients 500 g de riz 1 poivron rouge 1 poivron vert une bonne poignée de cornichons 1 petite boite de maïs 1 boite de thon à l’huile 2 carottes 1/2...

  • Salade de Poivrons/Aubergines

    25 mai 2013 ( #Les Entrées )

    J'ai testé la recette de salade de poivrons/aubergines de hido, membre inscrite sur mon forum link . Personnellement j'ai toujours préparé cette recette séparément sauf lorsque je la prépare avec une sauce à la tomate que je mélange les deux légumes;...

  • ragout à la courgette ronde

    12 mai 2013 ( #Recettes à base de viande )

    Pour le repas de ce midi , je partage avec vous virtuellement mon ragout à la courgette ronde. Ingrédients pour 3 ou 5 personnes 5 courgettes rondes 250 à 300 g de viande hachée 3 oignons 1 peu de persil haché 1 poignée d'olives vertes dénoyautées 1 cuillère...

  • Hors d'Oeuvre

    06 octobre 2013 ( #Les Entrées )

    J'ai préparé cet hors d’œuvre qui se compose de riz, thon à l'huile, poivron, mais, tomates ,concombre , tomates cerises, batavia, olives noires et mayonnaise Accompagner de cornets de mortadelle farci de pommes de terre à la mayonnaise Une bonne vinaigrette...

  • Marka bel batata wa zitoune

    13 avril 2013 ( #Recettes à base de viande )

    grédients 1 kg de viande de veau 1 kg 500 de pommes de terre 250 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons 1/2 botte de persil (ou 2 cuillères à soupe de persil séché) 2 gousses d'ail ( ou 1 cuillère à café d'ail séché) sel épices (curcuma, sachet de safran,...

  • Tarte Croustillante Aux Pêches

    20 juin 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    j'aime les pêches en comme j'avais une boite qui trainait dans mon placard , je cherchais quoi faire avec et voila le résultat que je partage avec vous In grédients 1 pâte sablée ou brisée achetée ou faite maison 20 g de beurre 125 g de sucre en poudre...

  • Potage à la courge Butternut

    12 mai 2013 ( #Recettes salées )

    Pour le diner d'hier soir , j'ai opté pour un potage à la courge Butternut Ingrédient 1/2 Courge Butternut 2 poireaux 2 belles pommes de terre 1 verre de lentilles Corail sel , poivre huile d'olive Préparation. Éplucher les légumes et les couper en petits...

  • Mini Cakes Aux Fruits Confits

    13 mai 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Pour le goûter de cet après midi, j'ai été pioché cette recette chez IZA du blog "la petite pâtisserie d'iza" link Au lieu de faire un cake comme sur la recette, j'ai pris des moules a cannelés et franchement je ne le regrette pas et je vous conseille...

  • Les Beignets

    05 octobre 2013 ( #Pains - Patisserie -Viennoiseries )

    Je partage avec vous cette recette d'un des membres inscrits sur mon forum que j'ai testé hier pour le goûter, franchement c'était un régal Ingrédients 300 g de farine 2 cuillères à soupe de levure de boulanger instantanée 2 verres de lait tiède 2 cuillères...

  • Maquereaux en Papillotes

    13 avril 2013 ( #Recettes de poissons )

    Ingrédients 6 beaux maquereaux 1 botte de persil 250 g de purée de tomates (ou 4 tomates pelées et mixées) 6 gousses d'ail 2 citron sel épices (cumin , piment fort, poivre rouge) huile d'olive Préparation Nettoyer les laver les maquereaux sans enlever...

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