Les délices de fawzia

Carrés aux fruits secs et chocolat

Les Jeux et concours des blogs

Par fawzia.over-blog.com

En faisant un tour comme d'habitude sur le blog de "les gourmanduises de nadia" link J'ai été tenté par le concours qu'organise Céline sur son blog "bienvenue dans ma cuisine"link Elle fête l'anniversaire pour les 1 an de son blog. pure invention que...

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Madeleines à l'orange (et au chocolat)

Pains - Patisserie -Viennoiseries

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Je partage avec vous la même recette que les madeleines nature link Au lieu de préparer les madeleines en deux étapes, j'ai mis tous les ingrédients dans mon bol à pétrin. Bien battre le tout, laisser reposer 10 minutes et recommencer de battre une deuxième...

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Ragout de viande aux petits pois

Recettes à base de viande

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Ingrédients : 1 kg de viande de veau 1 kg de petits pois 2 oignons 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillères à soupe de tomates concentrée sel épices (poivre noir, gingembre, curcuma, 1 sachet de safran) huile Préparation : Dans une cocotte, faire revenir...

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tagine de petits pois et tarfass (truffes)

Recettes à base de viande

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Je partage avec vous ce plat de viande avec des petits pois et des truffes que mon amie m'a ramené avec elle ces jours ci de l'Algérie et que je remercie infiniment pour son geste puisque j'aime beaucoup les truffes. Recette déjà postée link , rajouter...

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dessert à la fraise , gaufrettes et mascarpone

les desserts

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j'avais acheté un petit cageot de fraises et comme il me restait très peu, j'ai voulu partager avec vous ma petite recette de dessert à la fraise, gaufrettes et mascarpone Ingrédients 500 g de fraises 250g de mascarpone 3 cuillères à soupe de crème fraiche...

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hachis Parmentier au ricotta

Recettes salées

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J'ai préparé de la pomme de terre en robe des champs et bien sur en creusant pour enlever la pulpe, celle ci, je l'ai utilisé pour la préparation d'un hachis Parmentier au fromage. Ingrédients la pulpe de 8 pommes de terre 2 cuillères à soupe de fromage...

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Pommes de terre en robe des champs (dinde et poivrons tricolores

Recettes à base de volaille

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Je partage avec vous ma recette de pommes de terres en robe des champs que j'ai farcie avec des morceaux de dinde et poivrons tricolores. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 300 g de blanc de dinde ( ou 5 escalopes de dindes) 3 demi poivrons rouge, jaune...

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Gratin d'Aubergines et Mozzarella

Recettes à base de viande

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J’ai voulu changer la manière de ma préparation d'aubergines en rajoutant de la mozzarella et je ne le regrette pas, mon mari et mes enfants ont beaucoup aimé. Je partage avec vous ma recette de gratin d’aubergines et mozzarella. Ingrédients 500 g de...

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Brick au poulet et riz au curry

Les Entrées

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Il me restait du poulet et du riz aux poivrons cuit au curry, personne n'a voulu les manger . Donc, il me fallait trouver une solution pour leur faire manger ces restes. Comme j'avais des feuilles de brick, j'ai opté pour une entrée de brick au poulet...

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Flan au sasumon fumé

Les Entrées

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Présenter une Entrée de "Flan au saumon fumé" accompagnée de crudité c'est un vrai délice Ingrédients pour une dizaine de flan 200 à 300 g de saumon fumé 5 cuillères à soupe de fromage blanc 10cl de crème légère 2 œufs épices,( poivre noir, curcuma, cumin)...

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