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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 02:08

Mulets farcis (poissons)
pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 3 Mulets (poisson) 300 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 1 citron 1 botte de persil 3 gousses d'ail huile d'olive, huile de tournesol sel épices (piment fort, poivre rouge, curcuma...
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 23:14

POULETS FARCIS A LA VIANDE HACHEE
Ingrédients : 1 poulet 1 botte de coriandre 1 oignon 1 petite gousse d'ail épices ( poivre noir, sachet de safran, gingembre, sel) 2 cuillerées à soupe de moutarde huile farce : selon la grosseur du poulet 250g à 300 g de viande hachée 1 poignée de riz...
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 23:04

CUISSES DE POULET AUX RAISINS SECS
Ingrédients : 5 à 7 cuisses de poulets (selon le nombre de personnes) 7 oignons 2 cuillerées de moutarde épices (safran, poivre noir, curry, gingembre et sel) huile beurre ou margarine 250g de raisins secs 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée...
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 23:02

RIZ A L' ESCALOPES DE DINDE
Pour 5 Personnes Ingrédients : 5 escalopes de dinde 300 g de riz 1 boite de champignons de paris 1 boite de créme fraiche épaisse (50cl) épices (poivre noir, gingembre, curry et sel) huile Préparation : Dans de l'eau bouillie et salée, faites cuire le...
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 22:56

La Pastilla au poulet et amandes (Bastella)
Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes 2 sachets de feuilles de bricks ou feuilles à pastilla 200g de beurre fondu 1 œuf battu (facultatif) Sucre glace et cannelle pour la garniture Pour la farce 1 gros poulet ou 2 petits poulets 1 verre à thé marocain d'huile...
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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 22:55

Poulet Rôti et Patate Douce
Ingrédient : 1 poulet 1 Patate douce (batata hlouwa) 1 boite de marrons 70g beurre, 1/2 verre à thé marocain d'huile sel épices(gingembre, poivre noir , curry) 1 verre d'eau Préparation: Nettoyer et laver le poulet. Dans un bol, mettre le beurre fondu,...
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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 21:48

Cornets de glace aux 3 parfums
Ingrédients : Pâte brisée Farce : 3 mesures d'amandes émondées 1 mesure de sucre en poudre 1/2 zeste de citron 3 cuillères à soupe de beurre fondu eau de fleur d'oranger 1 blanc d'oeuf amandes effilées miel liquide Préparation: Commencer par préparer...
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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 21:38

Sablés fourrés aux amandes
Ingrédients : 4 oeufs 2 verres à thé marocain d'huile 1 1/2 verres à thé marocain de sucre 4 cuillerées à soupe de miel 2 vanilles 2 levures 1/2 d'un zeste de citron farine Préparation : Dans un saladier, battre les oeufs, l'huile, le sucre , le miel,...
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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 21:35

Les Makrouts aux dattes
Ingrédients : pour la pâte 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 1 pincée de sel pour la farce 500g de dattes (spécial makrout vendu rayon alimentation orientale) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de cubébe (cababa) 1 cuillerée...
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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 21:31

Tartelettes de halwate el turc
Ingrédients : pour une centaine de tartelettes 500 g de Pâte brisée 250 g de biscuits (moi j'ai pris les galettes bretonnes) 200 g d'amandes 400 g de halwa turc 1/2 zeste de citron 250g à 300 g de lait nestlé concentré sucré 400 g de chocolat (pour le...
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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