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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 11:25

Il me restait des galettes pour fajitas, je me suis dis pourquoi ne pas les utiliser pour faire des tartelettes et voila le résultat

Ingrédients pour une douzaine de tartelette

4 galettes
700 g de viande hachée
1 bonne poignée d'olives vertes dénoyautées
1 oignon
1/2 botte de persil
1 boule de mozzarella
100 g de gruyère râpé
épices (sel, cumin, poivre noire, poivre rouge, curcuma)
huile d'olive

Préparation

Mixer l"oignon et le persil, mélanger le tout avec la viande hachée.
Faire revenir cette préparation dans un peu d'huile d'olive, saler et épicer.

Couper les olives vertes dénoyautées ou les acheter déjà couper

Avec un emporte pièce rond, couper les galettes que vous placez dans des ramequins.


Remplir les tartelettes de viande hachée

Ajouter les olives vertes , les rondelles de mozzarella et le gruyère râpé

Mettre au four th 200° pendant 20 minutes
Servir directement dans les ramequins

Sinon les démouler et les présenter avec une salade

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes à base de viande
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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