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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 13:02

Pour le Ftour d'aujourd'hui, c'est un tagine de cuisses de poulets et champignons.

Ingrédients

1 à 2 boites de champignons
5 à 6 cuisses de poulets
2 oignons
1 botte de persil et coriandre
2 gousses d'ail
huile d'olive et huile de tournesol
sel
épices (poivre noir, curcuma, gingembre, sachet de safran)

Préparation

Mixer les oignons, l'ail et les herbes, mélanger tout cela dans le tagine, avec l'huile d'olive et l'huile de tournesol, saler et épicer.
Ajouter 1/2 verre d'eau et bien mélanger le tout

Imprégner chaque cuisse de poulet de cette préparation

Disposer toutes les cuisses de poulet marinées dans le tagine et laisser mijoter à feu doux.

Surveiller de temps en temps la sauce ainsi que les cuisses de poulet en les retournant, rajouter si nécessaire de l'eau et laisser cuire 25 minutes
Égoutter les champignons,les laver et les ajouter dans le tagine , finir la cuisson 10 minutes
servir chaud

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes à base de volaille
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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