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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 09:00

 

 

Ban 468 60

Je participe encore une fois au concours culinaire de miss cuisine link.
Il m'a été attribué par tirage au sort d'aller piocher une recette au blog de "lacuisinedesandrine" link

et Miss Calou du blog link qui viendra visiter mon blog pour choisir la recette qui lui plaira le plus.
En visitant le blog de sandrine, je me suis arrêtée devant cette recette. Recette originale ici qui est très facile et qui a été très apprécié par ma famille et je peux vous confirmer que c'est un vrai délice surtout que le mois de Ramadan approche pour les musulmans et c'est une recette qui accompagnera très bien une chorba ou h'rira.

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

3 feuilles de brick
1 poireau
1 oignon rouge (moi j'ai pris un oignon blanc)
2 tranches de saumon fumé
2 cuillères à soupe de crème fraiche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel , poivre

Préparation

Laver et mixer le poireau et l'oignon, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Dès que le poireau et l'oignon sont bien fondant, ajouter la crème fraiche, saler et poivrer.

Couper la feuille de brick en deux

Déposer un peu de la farce (poireau/oignon) au bord de la feuille de brick

Rajouter les dés de saumon fumé

Rabattre le coté de la feuille de brick pour commencer à former votre triangle



Mettre les samoussas ou (brick) dans un plat allant au four chemisé de papier sulfurisé

Enfourner pendant 10 minutes th 120

Je confirme encore une fois que c'est trop bon et je remercie Sandrine pour cette magnifique recette de samoussa.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Jeux et concours des blogs
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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