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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 19:33

Pour le goûter de cette après midi, j'ai décidé de tester la recette d'une de nos amies inscrites sur mon forum.        LES DELICES DE FAWZIA Index du Forum
Ces magnifiques petits pains frits étaient un régal accompagnés de miel pour mon mari et moi et au Nutella pour les filles.

Ingrédients

500g de semoule fine
1 oeuf
1 cuillère à café rase de sel
1 cuillère  à soupe de levure instantanée ( ou 20 g de levure fraiche)
1/2 verre de lait tiède
eau tiède pour ramasser la pâte


Préparation


Mélanger la semoule avec le sel , l'oeuf , et le lait , pétrir en ajoutant l'eau pendant 15 minutes .

Ajouter la levure , pétrir encore pour avoir une pâte molle mais ne colle pas aux doigts , la pâte ressemble à celle du matlou3 , ramasser la en boule.
Etaler un torchon propre sur la table , saupoudrer de semoule , étaler dessus la boule de pâte saupoudrer la surface de semoule , couvrir et laisser lever
une fois la pâte levée découper- la avec un emporte pièce rond ou en losanges à l'aide d'un couteau que vous trempez dans de la farine
Faire frire les les ronds de pâte dans de l'huile bien chaude
servir accompagné de miel ou de Nutella avec d'un bon thè à la menthe ou un café .





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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes sucrées Orientales
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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