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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 21:23

Bonsoir, J'ai voulu faire un tout petit changement dans mes muffins et j'ai pris ma recette des madeleines bien sur sans rajouter du sucre lolllllllllllllllllllllllllll. donc, j'ai pris la moitié des doses des ingrédients.

Ingrédients

10 bâtonnets de surimi
2 œufs
1/2 verre de lait
1/2 verre d'huile de tournesol
2 sachets de levure chimique
2 cuillères à café de persil séché
2 cuillères à café de ciboulette
3 verres de farine
une pincée de sel
une pincée de poivre noir

pour la sauce tomate :
3 tomates pelées ou une purée de tomate
2 gousses d'ail
1 petit oignon
1 cuillère à soupe de persil
huile de tournesol
sel et poivre.
les 4 bâtonnets de surimi restants


Préparation

Dans un bol à pétrin ou un saladier, casser les œufs un à un, rajouter l'huile, le lait, le sel, le poivre et les herbes.
Bien battre le tout.
Rajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.

Ajouter 6 bâtonnets de surimi coupés en tout petits dés et mélanger encore une fois.

Prendre des moules en silicones en forme de tartelettes et les remplir de cette farce.

Mettre au four à cuire pendant 20 à 25 minutes.

Vous pourrez les présenter nature

Ou servie avec une sauce tomate et surimi
Faire revenir 2 gousses d'ail et un petit oignon avec une purée de tomate ou 3 tomates pelées et mixées, rajouter 1 cuillère à soupe de persil, huiler, saler et épicer.
Rajouter les bâtonnets de surimi coupés en dés et laisser mijoter 15 minutes.
Au moment de servir , verser cette sauce tomate sur les muffins.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes de poissons
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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