Mise en bouche de saumon fumé et tartare

J'aime beaucoup le saumon fumé , ce qui me permet de réaliser pas mal de recettes avec .

Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette que ma petite famille a aimé, car c'est elle mon jury.

Ingrédients : pour 3 à 5 personnes

1 galette pour fajitas
3 à 4 tranches fines de saumon fumé
50 g de fromage "tartare"
huile d'olive

Préparation :

Prendre la galette et la mettre dans une poêle à chauffer des deux cotés avec quelques gouttes d'huile d'olive .

Poser la galette sur un plan de travail et étaler- la  de fromage tartare.

Rajouter les tranches de saumon fumé.

Enrouler en forme de boudin.

Bien serrer avec le film alimentaire et mettre au frigo 1 à 2 heures.

Couper le boudin en rondelles que vous piquez de cure-dent, mini fourchette, ou mini baguette apéritif.

Servir frais