Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 23:06

photo-128-1f75b03.jpg

Ingrédients

Pâte feuilletée achetée ou faite maison
250 à 300 g de queues de crevettes décortiquées (des grosses crevettes)
3 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraiche
3 cuillères à soupe de gruyère râpé
2 cuillères à soupe de ciboulette ou persil hachée
sel
épices (1/3 de càc de poivre noir, 1 càc de poivre rouge, 1/2 càc de gingembre, 1/3 de càc de cumin)
50 de gruyère râpé pour la finition.

Préparation :

Faire cuire les crevettes décortiquées dans de l'eau salée, égoutter et laisser refroidir.


  

Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le gruyère râpé, la ciboulette ou persil, saler et épicer.
Bien mélanger le tout.


  

Prendre des moules à tartelettes, étaler la pâte feuilletée coupée avec un emporte pièce rond ou un verre sur les moules, placer les queues de crevettes coupées en deux et verser dessus la farce.


  

Parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes.


  

Comme entrée c'est un délice et bien sur accompagnant la soupe c'est succulent.


Partager cet article

Repost 0
Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes de poissons
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les délices de fawzia
  • Les délices de fawzia
  • : Bienvenue sur le Blog des "délices de fawzia". Je serais heureuse de partager avec vous tout mon savoir culinaire
  • Contact

les délices de fawzia

  dscf0828-2c836e0

  J'aime l'Art Culinaire, j'aime partager et échanger mon savoir avec tout le monde.

photo-264-21c26ee.jpg

  

Rechercher

mon forum

LES DELICES DE FAWZIA Index du Forum

  0907-3b923f0

Venez me rejoindre sur mon forum , vous trouverez

pleins de choses interressantes.

Archives

Inscription

Vous voulez  être informer de mes dernières publications????

Alors n'hésitez pas à venir vous inscrire à ma Newsletter

 

Je participe

 

                         Logo 350 350

Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

...

 

link

 

 

Je suis membre

   Recette Cuisine
  link
Vous trouverez mes recettes sur foodies

Hellocoton 

Certaines de mes recettes sont également sur 
hellocoton Ma Page

ecuyer.90x120.png
link
"Les recettes de mon blog sont référencées sur Recettes de Cuisine"). 
en Partenariat avec halwati shop
halwatishop-copie-1.png

album photo