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25 juin 2013 2 25 /06 /juin /2013 12:08

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Aujourd'hui, j'ai voulu tester la ma3kouda dans mon appareil à gaufres en forme de cœurs et franchement je n'ai pas été déçue, c'est un vrai régal tendre et moelleux.

Ingrédients

500 g de pommes de terre
4 œufs
1 cuillères à soupe bombée de farine
50 g de gruyère râpé
1 peu de persil
sel, poivre, (poudre de safran facultative)

Préparation

Eplucher les pommes de terre , les laver et les couper en petits dés.
Faire cuire les dés de pommes de terre à la vapeur

Encore chaude les écraser avec une fourchette, (moi j'ai un ustensile pratique pour les écraser)

Ajouter à la purée de pomme de terre, les œufs, le gruyère, la farine, le persil, saler et poivrer.

Avec une cuillère à soupe , déposer une petite quantité dans l'appareil à gaufres.

Fermer l'appareil et laisser cuire le temps que le thermostat vous le signale pour les enlever.

Séparer le grand cœur de ma3kouda en petits cœurs individuels.

J'ai accompagné les cœurs de ma3kouda avec des boulettes de viande hachée en sauce tomate.

 

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Published by fawzia.over-blog.com
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Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

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