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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 13:10

Un de mes garçons aime beaucoup ces gâteaux enrobés de sucre glace, il dit qu'ils sont tendre au palet et trop bon;
Pour lui faire plaisir, cette fois ci je les ai préparé aux loukhoums que  je partage avec vous aussi .
ces gâteaux , je les fourre soit aux amandes, aux pistaches ou aux loukhoums
Cette recette je l'ai eu par une de mes sœurs en Algérie, il y a plus de 20 ans et c'était avec les loukhoums justement.
Je les avais fourré une fois avec les dattes comme le "Ma3moul" mais franchement , j'aime pas.

Ingrédients recette link

Après avoir travailler votre pâte, couvrez la et commencer par faire des petites boules

Faire un creux avec l'index pour pouvoir enfoncer la pâte à loukhoum et refermer la boule

Mettre cette boule dans l'emporte pièce spéciale pour pouvoir avoir une forme.

Enfourner 15 à 20 minutes les gâteaux (ne pas les dorer)

Mettre le sucre glace dans un sac de congélation qui vous facilitera l'enrobage  du gâteau.

Laisser le gâteau refroidir avant de l'enrober de sucre glace






je vous présente les boites de loukhoum que j'ai utilisé pour mon gâteau

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes sucrées Orientales
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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