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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 12:35



 

Je partage avec vous cette recette d'un des membres inscrits sur mon forum que j'ai testé hier pour le goûter, franchement c'était un régal

 Ingrédients

 

300 g de farine
2 cuillères à soupe de levure de boulanger instantanée
2  verres de lait  tiède
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuuillères à soupe de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 œuf
1 cuillere à café de sel


sucre glace pour saupoudrer ou miel

 

Préparation

 


Mélanger tous les ingrédients , laisser la pâte reposer quelques minutes.

Partager la pâte en deux boules que vous étalez avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Couper des ronds avec un emporte pièce.

Couvrir ces ronds de pâtes avec un torchon et laisser lever pendant 20 minutes.

Préparer un bain d'huile pour faire cuire ces beignets
Avec l'aide d'une cuillère à soupe, arroser les beignets d'huile pour qu'ils gonflent et les retourner de l'autre coté pour les faire dorer

Égoutter les beignets dans du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace et servir avec un bon thé à la menthe.


Vous pourrez les fourrer de confiture, nutella ou les arroser de miel.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Pains - Patisserie -Viennoiseries
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