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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 17:31

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J'ai préparé cet hors d’œuvre qui se compose de riz, thon à l'huile, poivron, mais, tomates ,concombre , tomates cerises, batavia, olives noires et mayonnaise
Accompagner de cornets de mortadelle farci de pommes de terre à la mayonnaise
Une bonne vinaigrette

Façonnage de mon hors d’œuvre

Faire cuire le riz dans de l'eau huilée et salée, égoutter et laisser refroidir.
Mélanger le riz avec le thon et le poivron coupé en touts petits dés. Bien mélanger le tout avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Dans un moule rond , j'ai mis un peu de riz et tout autour des rondelles de tomates
 
J'ai rajouté du maïs

J'ai bien entassé avec une autre couche de riz

Décorer avec des rondelles de concombres et des demi tomates cerises.
Mettre au frais
Préparer les cornets de mortadelle Cornets de mortadelle de dinde et macedoine de légumes ici j'ai mis juste des pommes de terre cuite à l'eau salée et mélangée à la mayonnaise
Entourer la salade de riz de batavia coupée très petits et garnir de cornets de mortadelle

au moment de servir mettre un peu de mayonnaise et olives noires pour finir la décoration.

Bien frais c'est un régal

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Entrées
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