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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 14:05

J'ai reçu comme cadeau mon gaufrier en formes de cœurs que je cherchais depuis longtemps et c'est la jeune mariée, la femme à mon neveu qui me l'a offert et que je remercie énormément de ce magnifique geste.
Donc, hier soir j'ai voulu testé mon gaufrier et j'ai opté de partager avec vous une recette au saumon fumé

Ingrédients

350 g de farine
200 g de saumon fumé
3 œufs
80 g de beurre
sel, poivre
1 cuillère à soupe de ciboulette
1/2 sachet de levure chimique
20 cl de crème liquide
300 ml de lait

Préparation

Battre énergiquement les œufs dans un saladier ou bol à pétrin

Ajouter le lait et la farine avec la levure chimique et le sel, bien battre le tout.

Continuer de battre en rajoutant la crème liquide, le poivre, la ciboulette et le beurre fondu refroidi.
Ajouter le saumon fumé coupé en tous petits morceaux et bien mélanger le tout

Faire chauffer le gaufrier à la température adéquate et verser une quantité suffisante de pâte à gaufres sans dépasser les bords du gaufrier, laisser cuire par rapport a votre thermostat indiqué.

Présenter avec une bonne salade verte c'est un vrai régal que je vous conseille de tester



Recettes de Cuisine/amuses bouches/ gaufres salées au samon fumé/.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Entrées
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