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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 21:16

Je partage avec vous cette recette que j'ai trouvé dans un des livres de recettes en ma possession.

Ingrédients 

2 carottes + 3 à 4 carottes  moyennes pour la décoration
200 g de petits pois
2 navets
2 belles pommes de terre
200 g de haricots verts
sinon prendre 1 grande boite de macédoine de légume mais franchement le meilleur c''est de le faire soi-même.
sel, poivre
5 cuillère à soupe de fromage blanc
5 cuillère de crème liquide
100 g de gruyère râpé
3 à 4 œufs selon leur grosseur
persil
sel poivre

Préparation

Éplucher les légumes (garder les 3 carottes pour la décoration) et couper tous les autres en tout petits dés.
Faire cuire ces légumes à la vapeur ou dans de l'eau salée.
les 3 carottes restantes les couper en rondelles et pareille cuites à la vapeur ou dans de l’eau salée.

Mettre tous les légumes cuits dans un saladier, rajouter le fromage blanc, la crème liquide, le gruyère râpé, les œufs , le persil haché, saler et poivrer.

Bien mélanger le tout.

Prendre des moules à muffins et placer les rondelles de carottes tout autour.

Bien verser la farce de légumes au milieu du moule.

Faire cuire au bain marie pendant 45 minutes.
Servir tiède ou froid.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Entrées
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

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Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

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