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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 12:14

Je partage avec vous aujourd'hui ce dessert que j'ai préparé hier soir pour qu'il reste bien frais et qu'il prend bien edt avoir une belle texture.
Ce dessert fait le tour de la blogosphère , moi je l'ai pioché chez "Evasion Culinaire" link

Recette originale ici

Ingrédients pour 8 personnes
Boudoirs
2 sachets de flan à la vanille
1 litre de lait
2 petites boites d'ananas ou une grande
4 cerises confites coupées en deux pour la décoration finale

Préparation
Pour le flan à la vanille, suivre les instruction donner sur le mode d'emploi
pour 1 litre de lait 2 sachets de flan à la vanille
faire bouillir le lait et verser les sachets de flan et bien remuer, garder la casserole sur le feu encore 5  minutes tout en remuant avec une cuillère en bois, retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un moule à gratin ou tout autre moule à votre convenance, poser les tranches d'ananas égouttées de leur jus.

Disposer les boudoirs trempés dans le jus rapidement sur les tranches d'ananas.

Verser la préparation du flan sur les boudoirs et mettre au frais toute une journée pour avoir une belle texture.

Pour moi, je l'ai préparé hier soir pour le déguster ce midi et je vous confirme que c'est un délice des délices à tester.
Retourner le dessert dans un plat rectangulaire

Servir de suite c'est un régal
Mon moule était un peu large , la prochaine fois je choisirais un moule moins large pour avoir les boudoirs entre le flan.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans les desserts
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