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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 11:22

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j'avais acheté un petit cageot de fraises et comme il me restait très peu, j'ai voulu partager avec vous ma petite recette de dessert à la fraise, gaufrettes et mascarpone

Ingrédients

500 g de fraises
250g de mascarpone
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
quelques bâtonnets de gaufrettes
sucre en poudre
1/2 jus de citron
réserver quelques fraises entières pour la décoration

Préparation

laver et équeuter les fraises, les couper en quatre dans le sens de la longueur.
Mixer les gaufrettes

Avec un batteur ou dans un bol à pétrin avec l'ustensil adéquat, bien battre la mascarpone avec la crème fraise , le sucre en poudre et le jus de citron.

Prendre des verrines et dresser votre dessert en commençant par les gaufrettes, un peu de crème, une poignée de fraises, continuer l'opération de la même façon que la première, décorer avec une fraise entière.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir .

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Published by fawzia.over-blog.com - dans les desserts
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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