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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 12:36

Ingrédients


2 daurades
2 tomates fraiches coupées en rondelles
1 citron coupé en rondelle
1 poivron vert coupé en lamelles
1 oignon coupé en rondelle
1 botte de persil haché
4 gousses d'ail émincés
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
huile d'olive
sel
épices (poivre noir, poivre rouge, cumin, curcuma)

Préparation

Écailler et nettoyer les daurades.
Dans un saladier, mélanger le persil, l'ail, l'huile d'olive , saler et épicer.

Laisser les daurades macérer 15 à 20  minutes dans cette farce en faisant bien pénétrer à l'intérieur des daurades les herbes.

Dans un plat allant au four, placer les daurade, rajouter les tomates, les lamelles de poivron, l'oignon et le citron, verser dessus la sauce restante en rajouter un petit verre d'eau mélanger avec la tomate concentrée et mettre au four 20 minutes

Présenter avec du riz c'est un vrai délice ( recette du riz link

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes de poissons
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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