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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 12:00

 

 

  

 

 

Nous , bloggeuses maghrébines , nous nous mobilisons aujourd'hui : 06 Avril 2012 , en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°= 01 de notre Grand Maghreb : Le Couscous ; afin de faire face à toutes tentations de dénaturation de ce plat , et de dire tous ensemble :
" S-Top Chef , ne touche pas à mon identité et mes traditions , notre Couscous n'est pas à vendre ! "

Je suis pour un aspect différent de présentation mais pas à la dénaturation "c'est un avis personnel".


je vous présente mon plat de couscous

 

dsc02610-8835ee-1--c125f0.jpg Certaines de mes amies inscrites sur mon forum "les délices de fawzia" se sont joins à moi pour participer à cette mobilisation du couscous revisité.


Elles ont partagé avec nous ce moment important avec leur plat de couscous.

dscf1759-3063638.jpgCouscous de Mécheria, c'est celui que ma tante nous a préparé.


1-3312d8f.jpgc2.JPGdsc01759-2e75658-33386bd.jpgp1070039-33141fb.jpgsam_1047-1-333330c.jpgyes-067-333d199.jpgcelui la c'est celui de oumissa

Certaines ont leur blog et vous allez retrouvé leur plat de couscous via leur blog personnel.


Un petit poème Couscous de mes parents

L'enfant teint bronzé , yeux marrons

vit l'épi dorer dans ses champs,
dansant sur les rythmes du vent ...........

L'enfant bouche charnue , visage rond
porta le blé à sa maman ...
assise dans le coin de la maison
qui le broya tout en fredonnant........

L'enfant....coeur joyeux , sourire grand
sentit le henné de grand-maman
embaumer le couscous en le roulant.........

L'enfant , grandissant avec le temps
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous de ses parents.


Couscous réstituable.........
couscous lamentable !!!!!

Couscous en salade.........
coucous rigolade !!!!!!!

Couscous en boulettes........
couscous éprouvette !!!

Mais l'enfant , grandissant avec le temps ,
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous des ses parents



.............................................................. KRALLAFA Fatima Zohra

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes salées
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Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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