Prendre un moule à savarin et le badigeonner de beurre fondu, disposer les feuilles de brick en chevauchant l'une sur l'autre et en laissant la moitié de la feuille de brick vers l'extérieur, surtout n'oublier pas badigeonner chaque feuille de brick, .
Faire la même chose pour l'intérieur.
Mettre la farce de viande hachée sur tout le tour .
Et commencer par joindre les feuilles de brick du milieu , toujours les badigeonner de beurre fondu.
Replier celle de l'extérieur délicatement et étaler dessus le beurre fondu.
Mettre au four jusqu’à dorure de la bastella.
Légère et bonne, c'est un vrai délice que je vous conseille d'essayer.