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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 12:36

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En faisant un tour comme d'habitude sur le blog de "les gourmanduises de nadia" link

J'ai été tenté par le concours qu'organise Céline sur son blog "bienvenue dans ma cuisine"link

Elle fête l'anniversaire pour les 1 an de son blog.

pure invention que je partage. J'aime les gâteaux sans cuisson.
Ingrédients

500g d'amandes
500g de cacahuètes
150g de raisins sec
200g de fruits confits
350g de biscuits aux pépites de chocolat
1 zeste de citron
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
500 à 700g de miel
chocolat et huile
Préparation :

Émonder les amandes et les cacahuètes, les faire frire dans de l'huile. Les mettre dans un papier absorbant.
concassées les amandes, les cacahuètes et mixer les biscuits, les mettre dans un saladier, rajouter les fruits confits, les raisins secs et le zeste de citron.
Dans une casserole, verser le miel et rajouter le sucre, laisser 10 minutes sur feu le temps que le miel mousse.
Verser sur la réparation et bien mélanger avec une cuillère en bois ou avec les mains.

Prendre des bacs à glaçons, faire des boules et les enfoncer dans les carrés du bac à glaçons, donne un bon coup sur la table pour les dégager.

Laisser durcir 2 heures dans un endroit frais, le temps de préparer le chocolat.

Dans un saladier, couper les tablettes de chocolat, rajouter l'huile et mettre au micro onde pour faire fondre le chocolat sinon au bain marie.
Piquer au milieu du carré une baguette des brochettes pour pouvoir tremper le gâteau dans du chocolat fondu

Décorer avec une pépite de chocolat ou de la vermicelle multicolore ou tout autre décor de votre choix, laisser prendre dans un endroit frais.

ces gâteaux se conservent plus d'un mois dans une boite hermétique

Un vrai délice

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Jeux et concours des blogs
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

...

 

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