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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 16:44

champi12.jpgpetitspois017.jpgcarottes-02.jpgbrocoli.jpg080404-110435-haricots-verts.jpg

Pour faire manger à vos enfants les légumes c'est la meilleure solution pour leur concocter un plat spécial "légumes" et c'est le cas, je partage avec vous cette recette que nous avons trouvé extra et que nous avons aimé bien sur.


Ingrédients :


200 g de brocolis
200 g de champignons
200 g de haricots verts
200 g de carottes
200 g de petits pois
4 oeufs entiers
8 cuillerées à soupe de fromage blanc
4 cuillerées à soupe de maïzena
100 g de gruyère rapé
sel
épices (poivre noir, curcuma, gingembre, cannelle)

Préparation :

Couper les champignons et les haricots verts en 2, le brocolis en petites branches, les carottes en dès. Prendre une cocotte et faire cuire tous ces légumes dans de l'eau salée pendant 20 minutes, egoutter et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger les légumes, avec les oeufs, le fromage blanc, la maïzena et le gruyère rapé.
Beurrer un moule à cake ou un moule à gratin, verser la préparation dedans et enfourner pendant 20  minutes.
Servir chaud présenter avec une belle salade.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes salées
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