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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 16:39

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Ingrédients:

300 g d viande hachée
1 oignon
1 peu de persil
50 g de  gruyère râpé
sel, poivre noir, poivre rouge, cumin
huile pour la friture

Préparation :

Faire revenir la viande hachée avec l'oignon et le persil hachés, saler et épicer.
Laisser refroidir et mélanger avec le fromage râpé.


Prendre des feuilles de bricks que vous coupez en deux pour faire des formes de cigares, (Pour la première fois j'ai pris des feuilles de bricks turques ).

 

Mettre la farce au bout de la feuille.

Plier les deux extrémités et enrouler pour former un cigare
  
  

Faire dorer à la friture ou au four.

Présenter les cigares de bourak avec des rondelles de citron

 

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Les Entrées
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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