Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 23:05

Une recette que j'aime bien préparer  les beignets de sardines que je partage avec vous ce jour.

Ingrédients
1 kg de sardines
1 botte de persil
4 gousses d'ail
150g de farine
1 œufs (ou 2 petits)
1/2 jus de citron
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
épices (poivre rouge doux, piment fort cumin)

Préparation :
Étêter et vider les sardines, retirer les arêtes.
Dans un saladier, mélanger le persil et l'ail hachés, saler et épicer et rajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Badigeonner les sardines de cette farce et laisser mariner le temps de préparer la pâte à beignet.

Dans un bol, mélanger la farine , l’œuf et le jus de citron, saler légèrement.

Faire chauffer l'huile bien chaude
Coller deux sardines entre elles et les tremper dans la pâte à beignet, puis dans le bain de friture.
Faire frire des deux cotés.

J'ai accompagner ces sardines d'une Tortilla à la pomme de terre Tortilla de pommes de terre et oeufs et d'une bonne salade verte.

Partager cet article

Repost 0
Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes de poissons
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les délices de fawzia
  • Les délices de fawzia
  • : Bienvenue sur le Blog des "délices de fawzia". Je serais heureuse de partager avec vous tout mon savoir culinaire
  • Contact

les délices de fawzia

  dscf0828-2c836e0

  J'aime l'Art Culinaire, j'aime partager et échanger mon savoir avec tout le monde.

photo-264-21c26ee.jpg

  

Rechercher

mon forum

LES DELICES DE FAWZIA Index du Forum

  0907-3b923f0

Venez me rejoindre sur mon forum , vous trouverez

pleins de choses interressantes.

Inscription

Vous voulez  être informer de mes dernières publications????

Alors n'hésitez pas à venir vous inscrire à ma Newsletter

 

Je participe

 

                         Logo 350 350

Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

...

 

link

 

 

Je suis membre

   Recette Cuisine
  link
Vous trouverez mes recettes sur foodies

Hellocoton 

Certaines de mes recettes sont également sur 
hellocoton Ma Page

ecuyer.90x120.png
link
"Les recettes de mon blog sont référencées sur Recettes de Cuisine"). 
en Partenariat avec halwati shop
halwatishop-copie-1.png

album photo