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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 09:00

"Je participe au tour en boulangerie" avec miss cuisine.

Cette recette m'a été donné par une de mes amies, que je remercie énormément. Mon mari et mes enfants se sont régalés et ils me les réclament à chaque fois. Recette facile et trop bonne que je partage avec vous et avec "untourencuisine".

 

Ingrédients :

250 g de beurre ramolli
1 oeuf
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 levure chimique
2 cuillères à soupe remplies de levure boulangère en granulé ou fraiche
sel
2 verres à eau de lait tiède
1 kg de farine
huile pour la friture

pour la décoration (sucre en poudre ou miel)

Préparation :

Dans un pétrin ou une gaassa, mélanger, l'oeuf, le sucre, le beurre ramolli, le sel, la levure boulangère.
Bien mélanger le tout.

Rajouter  la farine et la lavure chimique, et verser petit à petit le lait tiède, ramasser la pâte et laisser reposer 20 minutes.
Dégazer la pâte en la pétrissant encore une fois, étaler la pâte au rouleau et couper des ronds avec un emporte pièce.

Placer les ronds dans un plateau et couvrir les petits beignets avec un linge.

Laisser reposer 30 minutes ou plus.
Faire chauffer l'huile, tremper les beignets et laisser dorer des deux cotés.
laisser refroidir et parsemer de sucre en poudre.

Vous pourrez les présenter nature ou au miel.

Accompagner d'un bon thé à la menthe ou d'un café  c'est un vrai délice que je vous conseille de faire.


 

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Pains - Patisserie -Viennoiseries
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Masque de Spiderman

De belles idées venues d'ailleurs

Le samedi 21 janvier 2012, par Miss Cuisine.

Fawzia a réalisé un gâteau d'anniversaire qu'elle a transformé ensuite en masque de Spiderman. Avis aux fans de comics !

Ce gâteau a été mis à l'honneur par Miss cuisine. que je remercie

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