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6 juin 2017 2 06 /06 /juin /2017 18:03


Voila une recette rapide et facile à préparer que je viens partager avec vous . des cuisses de poulet farcies à la viande hachée et accompagnées de légumes de votre choix tout cuit en papillote


Ingrédients
1 sachet de papier cuisson (papillote)
3 cuisses de poulet (enfin selon le nombre de personnes)
j'ai rajouté des ailes de poulets
250 g de viande hachée
1 oignon
1 brin de persil
haricot vert comme accompagnement
sel
épices (poivre noire, gingembre, curcuma, poivre rouge, cumin)

Préparation

nettoyer les cuisses de poulet et les désossées.

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oignon et le persil mixés, saler et épicer (cumin, poivre rouge et poivre noir)

Farcir les cuisses avec la viande hachée

Fermer chaque cuisse avec un fil alimentaire ou des cures dents.

Prendre le sac de cuisson et mettre toutes les épices, sel, poivre rouge, poivre noir, curcuma, gingembre et du persil , bien mélanger

Mettre toutes les cuisses et les ailes dans le sacs et bien remuer pour faire pénétrer les épices

Ajouter les haricots verts ou tout autre légume de votre choix.

Fermer le sac de cuisson et mettre au four 30 à 40 minutes.

Sortie du four présenter les avec une bonne salade bien assaisonner, c'est un vrai régal.

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Published by fawzia.over-blog.com - dans Recettes à base de volaille
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